IPHE Veraguas fortalece la formación técnica con curso de panadería para estudiantes
El programa “Aprendemos Juntos”, desarrollado por el Instituto Panameño de Habilitación Especial (IPHE) en su sede de Veraguas, impulsa el desarrollo de competencias en técnicas básicas y avanzadas de panadería en 29 estudiantes de décimo, undécimo y duodécimo grado de las Carreras Técnicas Intermedias (CTI) en Gastronomía y Hotelería.
Durante la capacitación, los estudiantes fortalecen sus conocimientos en la elaboración de panes, masas y productos de repostería, además de prácticas de higiene, manipulación segura de alimentos y uso adecuado de equipos de cocina.
Esta iniciativa busca fomentar la inserción laboral y el emprendimiento, promoviendo un aprendizaje práctico que contribuye al desarrollo de la autonomía productiva de los jóvenes.
